Cuisine

Le wok aux crevettes sautées

Non, vous ne rêvez pas, il y a bel et bien un nouvel article ! 
4 mois que je n’ai pas écris un fichu article sur ce blog.
Si vous vous posez la question « Est-ce que ça te gêne ? », ma réponse est « non ! », mais si vous vous posez la question « est-ce que ça te démange d’écrire ? », la réponse est « oui, évidemment que oui ».
Mais je n’avais ni la force, ni le courage, ni le temps (mensonge) mais surtout aucune envie de créer du contenu !
Alors je ne reviens pas avec une explication de mon absence ! J’ai juste vécu ma vie sans écrire d’articles ! Retenez juste ça comme explication, c’est largement suffisant ! 

Une recette comme retour !

Ceux qui me connaissent personnellement savent mon attirance pour la cuisine asiatique, c’est-à-dire proche du 0/20 ! 
Mais monsieur avait envie de préparer un wok aux crevettes. Nous vous ferons un bilan à la fin de cet article.

Les ingrédients pour 2 personnes

  • 400 grs de crevettes roses
  • Trois gousses d’ail
  • 400 grs d’haricots verts
  • 100 grs de pâtes (Bucatini de Panzani)
  • 2 tomates
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 1 pincée de fleur de sel au piment d’Espelette

La préparation au wok

Au préalable, faire cuire vos haricots, frais de préférence, ainsi que vos pâtes dans une casserole.

Dans un wok, plongez les crevettes roses et l’ail dans 2 cuillères à soupe d’huile et les faire cuire. Ajoutez la sauce soja et mélangez. Laissez de côté.

Faites revenir les tomates avec les haricots, ajoutez les pâtes, mélangez quelques minutes et faites revenir avec la préparation de crevettes. Ajoutez-y les épices souhaitées. Nous avons utilisé de la Fleur de Sel au Piment d’Espelette ! Le tour est joué ! 

Le verdict

Alors bien évidemment, nous n’avons pas utilisé de nouilles chinoises, histoire que je trouve mon compte dans le repas. 
Les pâtes que nous avons choisi ne convenaient pas, mais ce n’est qu’une histoire de goût. Sinon, le plat était bon, nous le referons mais avec une autre sorte de pâtes.

Petite pub en passant

La Fleur de Sel au Piment d’Espelette vient de « Mon Monde Épicé ». Vous pouvez trouver les pages Facebook et Instagram de Céline en tapant « Mon Monde Epicé ». Céline est une connaissance de longue date dont j’ai entièrement confiance !

Une suite ?

Je ne vais pas vous mentir, j’ai pris plaisir à écrire cette recette. Je n’ai aucun article écrit d’avance, comme j’ai pu avoir auparavant, alors vous dire que je vais revenir la semaine prochaine, serez vous mentir..
« Qui vivra verra ».. 
Mon SEO me paraît bon, j’ai ajouté mon image de couverture, quelques liens hypertextes, la longueur de mon article est bonne, je peux publier mon article !
Sur ces quelques lignes, je vous laisse, je vais manger les cookies qui viennent de sortir du four 😀

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